Head Chef

Sehati Maya Bakso · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Sehati Maya Bakso adalah sebuah restoran bakso yang terkenal di Pontianak. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan dari seluruh operasi dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua aspek produksi makanan.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan kinerja optimal.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola pembelian.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengatur jadwal dan tugas staf dapur secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu dan hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait