Assistant Head Chef

New Pearl Unggul · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month

New Pearl Unggul sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep yang inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Peran ini adalah peran kunci dalam membantu Head Chef dalam memimpin dan mengelola tim koki, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi, memiliki visi untuk pertumbuhan, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan baca lebih lanjut tentang peluang ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi yang sempurna.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu mencukupi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk tim koki.
  • Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkontribusi dalam pengambilan keputusan strategis.
  • Mengikuti dan mengikuti tren kuliner terbaru dan inovasi dalam industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki atau chef.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim koki.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan bahasa Inggris yang baikkemampuan manajerialkepemimpinanpengelolaan timkreativitasdan pengetahuan tentang tren kuliner.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait