(Hybrid) Head Chef

Kirana Kitchen · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kirana Kitchen. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Kirana Kitchen adalah restoran modern dengan konsep hybrid yang menawarkan berbagai hidangan internasional dengan sentuhan lokal. Kami mencari seorang Head Chef yang kreatif, berdedikasi, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terbaru.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan keberhasilan operasional restoran.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren dan perubahan dalam industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggul dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait