(Hybrid) Head Chef
PT Cemerlang Giri · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cemerlang Giri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menjadi yang terbaik di Samarinda. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor kami di Samarinda dan juga dari rumah. Gaji akan dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan produk jadi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien dan berkelanjutan.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef yang diakui.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan.,Kemampuan untuk mengelola tim dan bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.,Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam memasakKemampuan komunikasi yang baikPengelolaan waktu yang baikKemampuan analitis dan problem-solvingPengalaman dalam mengikuti tren industri kulinerKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamisPengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang